静岡県島田市金谷にあるラーメンの超有名店、めん奏心（そうしん）さんにお邪魔してきました！
ガッツリとラーメンブックにのっちゃう有名店であり、県外から訪れる方も多いそう。
WEB上でも人気ぶりが口コミから伝わってきます。。
そんな有名店には、、、やっぱり行ってみたいじゃないですか(*´∀｀*)
ということで島田へGO！
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人気店のラーメンを食べるには、並ぶ＆待つという過酷な修行が必要。
人気店は格が違うぜ！ラーメン「めん奏心」さん！
駐車場もかなり広め。
ざっくり20台弱いけそうかも。
地元ナンバーの他、、県外ナンバーの方も (＠_＠;)
やっぱり人気だぜぃ～！！
そしてお店の前が既に混雑している様子。。。
普通に車で来ましたが、金谷駅からも頑張れば・・・なんとか歩けそうかもって距離。
そして現在、日曜日の11：30過ぎ。
え、これって一番混むタイミングじゃないか・・・？？
やっぱり混んでます(;O;)
ただいま現在、、時刻は11時40分
列の最後尾に並びました ( ；∀；)
はーーーー腹へった・・・・
スマホをいじるも、、時間が経つのが遅い。。
じわり、じわりと、たまに進む列。
ご年配のおじいちゃん・おばあちゃんも、、、立って待っています。
黙っていても・・・全員、目的は一つ。
ラーメンへの情熱が場に満ちていました(笑)
入口付近にメニュー表が置いてありました。
こんな感じ。
バリエーション豊かなつけ麺も気になります・・・
そして意外にも変化球的なメニューも定番で多い様子。
「完熟トマトの汐そば」とか、あえてのチェレンジ精神がとても気になります！
営業時間は看板にあるとおり、
朝の9時からお昼の14時まで。
つまり・・夜の営業は無しです。割り切ったスタイルにプロ精神を感じるな～きっとスープの準備などで大変なんでしょう。。。
来る時は時間に気をつけて。あと定休日は火曜日と水曜日だそうですよ。
こんな企画モノも
その名も「白い恋味噌たち♡」
ダジャレ・・・かよっ！と思いつつ笑っちゃいますね(*´∀｀*)
でも料理自体は真剣です。西京味噌の味噌ラーメン、食べてみたいぞ～！
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やっと入店。食券をゲット！！
店員さんに声をかけて頂き、やっと・・やっと入店し食券を買えることに！！
ただいまの時刻、12時20分過ぎ・・・
(；´Д｀) ＝ふう。。
我慢のあとのラーメンはウマイに決まってる！
本日は「丸鶏中華そば」と「レアチャーシュー丼」を注文しました！
ちなみに隣の人はラーメン通らしく、、ラーメン二杯の連チャン。たくさん食べれて羨ましいな・・・。
めん奏心さんの渾身のラーメン「丸鶏中華そば」をいただきます♪
カウンター席に座り、待つことしばし。
来ましたよ！
ドドーーーーーン！！！
わお～～～～テンション上がる♪♪♪(*´∀｀*)
いただきます！！！
みてくださいよ～～この色。。
幸せ・・・・
脂の重さ・クドい感は全く無いのに、、あっさりなのに、後から後から湧き出てくるような、ガッシリとしたコク旨！！
迫りくるウマミ感は、麺との相性はそりゃもう抜群。
「シコシコ」という表現はまさにコレだよ！
と、メチャ大声で呟いてしまいそうな、コシのある麺。
もう止まんないコレ。
飲んでも飲んでも、、、
1.5秒経つと舌が再びスープを求めてしまう、琥珀色の不思議な液体。
『ほんとナニコレ、旨味だけかよ！！』
って思ってしまう旨み純度100％な、美味しすぎるスープであっと言う間に完食。。。
ぼーっとしつつ、頭の中にスープと麺と旨みの余韻が残る・・・。
なにこれ、、合法なの？？(笑)
幸せです。ごちそうさまでした(*´∀｀*)
あまりの旨さに、忘れかけてたレアチャーシュー丼。ゴメンね
もう、、ラーメンに夢中でしたが、途中でレアチャーシュー丼がきました。
めん奏心さんのレアチャーシュー丼はこんな感じ。
たしかに激レアです。柔らかくしっとりとしたお肉は肉感たっぷり。
ハム、ローストビーフを思わせる、正々堂々とした肉感。
パサパサ感やスジ感、硬かったりはありません。
上に乗っているのは、玉ねぎのすりおろし。わずかに醤油で色づいているのかな。。
こちらのレアチャーシュー丼は、、、自分的にはふつーでした(^_^;)
上に乗っている玉ねぎのすりおろしがソース？タレ？になっているのですが、味が薄めで、、お酒？とたまねぎの香りが自分には強かったです。お酒の酸味とエグミが強めに感じたのかなぁ？？
レアチャーシュー自体は柔らかくて食べごたえ十分です。なので自分的にはよくあるような甘辛い普通のタレをドワーーっとかけて、ジャンクに食べたくなってしまいました(^_^;)
自分はほんとにグルメ「じゃない」ので、あくまで個人的な感想です。レアなチャーシューの旨みをいかした、あえての上品な味付けになっていると思うので、、皆さん自身でレポ＆味わってみてください～
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結果、ラーメンに箸をつけたのは12時30分でした。
長かったな～～(;_;)
県外ナンバーも並ぶ、、1時間待ちの超人気ラーメン店！！！
でも、、めっちゃ大満足。
ごちそうさまでした♪
島田に来たら絶対食べたい人気ラーメン店、めん奏心さんへのアクセス
食べログはこちら。ラーメン通の歓喜の叫びはこちらで(笑)
「めん奏心（そうしん）」さんへのアクセスはこんな感じ
ラーメン めん奏心（そうしん）
〒428-0017 島田市金谷栄町3538
TEL:0547-46-0160
公式ブログもあるみたいです♪
今現在、ちゃんと更新されています！
わお！限定ラーメンのお姿を拝むことができますよ！なに～トマトつけ麺、、こう来たか・・・(*´∀｀*)
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