超リーズナブル？！1000円の揚げたて天ぷらランチ。名店で修行したという若大将のお店。
静岡市葵区鷹匠にある、「天生（てんせい）」という天ぷら屋さん。
同じく鷹匠の名店で修行をしたのち、お店をオープンしたそう。
食べログでも人気のお店なようです。
日曜日のお昼、12時ちょうど過ぎぐらいにお邪魔しました。
いや～混んでるだろうな、と思いつつ・・・
日曜のお昼頃、雨のせいか、、すぐに入れました♪
寒い冬の雨だったせいか、、ほんとにちょうど！！ぴったりと席に座ることができました♪
メニューは券売機で購入します。常識にしばられない新しさ、こういうの好きです。
大将とおかみさん？？ともう一人の男性で合計3人でお店を回していました。あげたての天ぷらを提供するため、一人は油の前にずっと立ちっぱなしです。女性の方がせわしなく天ぷらの取り分けや、ごはんや味噌汁などの準備をしてくれました。
少ない人数で、お店をやるなら・・・。レジのやりとりが出ない分、料理に集中できますよね！！
では早速。
カウンターのみの揚げたて天ぷら、熱々の油から出て、5秒後には目の前に！
メニューもすっきりと。ざっくりと天丼と天ぷらセットの2つとなります。まとめてくるか、一品ずつ来るかの違いってことか～
お好みで追加できる追加食材の食券もありました。
今回は定番の天ぷらセット（定食）970円を頼みました。
てんぷら7品と、ゴハンと味噌汁が付きます。
お漬物はテーブルの上の容器からセルフで取る形でした。でもでも、、、なかなか優しい感じの白菜漬けで、柚子なんかが入っていて気がきいた味でした。自家製なのかなーーこれ。
最初は舞茸でした。
エビは写真取るの忘れてすぐ食べちゃった。ばかうまい！
異色のブロッコリー。玉ねぎも予想以上に甘い！
鶏もふんわり。ばつぐんだよ～～♪
さつまいもが、、こんなに黄色くてほっこりしていてビックリでした。甘いんだな～これ。
自分としては十分過ぎにうまかったです。エビもサイズこそ控えめですが、甘みとぷりっと感を楽しめました。野菜含めて、そこそこ素材にこだわっているのでは、と思いました。
1000円のランチ価格で、あげたての天ぷらが食べれるって、、かなり革命ですよ？！
この業態は、、、まさに「俺の天ぷら」（笑）
カウンターのみの限定したキャパがいいのかな。お店としたら常にフル回転させておきたいところ。今度は時間をずらして暇そうな時間帯にお邪魔しよう♪
頂いている途中に、お客さんが3組ぐらい待ってました。やはり人気！
場所は鷹匠の日吉町駅から歩いて3分以内。
知久屋のある交差点の一本裏側ですね。
食べログでも人気みたいだ
あえて悩みを言うならば・・服が油臭くなる、てんぷら店の宿命はありますが（笑）
ここは絶対に行く価値ありです！チャレンジ精神と、こまかな丁寧さを感じる贅沢ランチでした。。
超満足！！
おわり～thanks♪
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